小白菜豆腐汤怎么做

豆腐富含丰富的优质蛋白，营养丰富，小白菜碧绿脆嫩，用豆腐和小白菜做汤，不仅营养而且美味。

食材

豆腐200克

小白菜200克

方法/步骤

1、小白菜准备一小把，去掉老叶烂叶，一片片摘下来。

2、用清水把小白菜淘洗干净，没片叶片摘成两段。

3、豆腐洗一洗，切片。背少许咸菜备用。

4、锅中放油，炒香咸菜，然后加水煮开。

5、将豆腐放进去一起煮。

6、豆腐熟透后，加入小白菜，加盐鸡精调味即可出锅享用。