白玉菇肉丸汤

鲜香美味的白玉菇肉丸汤~

食材

肉馅150克

白玉菇50克

淀粉3茶匙

花椒粉1/4茶匙

食盐（肉馅）1/2茶匙

鸡蛋1个

花椒15粒

姜5克

味精1/4茶匙

食盐1/2茶匙

葱1根

步骤/方法

1、准备食材

2、白玉菇放入盐水中浸泡5分钟，清洗干净

3、肉馅中放入鸡蛋、淀粉、食盐、花椒粉、葱花

4、搅打到肉馅上劲起胶

5、养生壶内加水至1.2L处，选择烧水程序，将水烧开。放入姜片、花椒粒

6、肉馅用勺子挖成小圆球放入养生壶内

7、放入白玉菇煮熟

8、放入少许食盐、味精调味，撒入葱花即可