这是老爸最喜欢吃的凉骷钠疔镟拌烧辣椒，以前是直接上明火烤的，家乡话喊烧辣椒，现在有烤箱了，直接烤来吃，味道美味又没那么麻烦了。该文章来自豆果美食达人作者青竹夭夭
食材
青椒7只
橄榄油1勺
生抽1.5勺
盐少许
香油半勺
蒜头2瓣
步骤
1、辣椒洗净控干水分，摆在铺了锡纸的烤盘里。200度烤10分钟左右，中间翻面一次。烤盘放至最上层
2、烤辣椒的时间，来做调味汁。蒜头去皮捣成蒜泥，这样更香，我是直接切碎的。
3、加入橄榄油以及所有的调味料成汁
4、烤至辣椒起虎皮，取出辣椒。
5、拿着辣椒把，把上面的虎皮撕掉。
6、全部撕掉所有的辣椒皮。
7、把辣椒肉撕成条，摆入盘中。
8、淋上做好的调味汁即可。
