蚝油藤三七的做法

藤三七的果殂翼瑟擀实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。

食材

藤三七叶100克

葱1段

蒜1瓣

花椒粉1克

蚝油10克

盐0.5克

食用油3克

步骤/方法

1、原料：葱、蒜、藤三七叶

2、将藤三七的叶子洗净，用开水焯一下捞出，浸凉水中

3、将蒜切碎，葱切葱花

4、锅油后倒入食用油，当蒜碎、葱花下锅炒香

5、下入藤三七叶，快速翻炒，倒入蚝油，加入盐、花椒粉，炒匀后关火

6、成品。