小鱼煎酱是大家都爱吃的,特别是吃粥的时候加上这道美食会觉得很舒服,下面就给大家介绍做法。
食材
小鲫鱼1斤
酱1碗
葱姜蒜末1把
味精1勺
方法/步骤
1、在市场上买好小鲫鱼,清洗干净,无需去鳞。
2、准备好一小碗酱,豆瓣酱,甜面酱和家庭手工制作的大酱都可以。
3、葱姜蒜各一只切成小段备用。
4、起锅烧油,油烧制六成热时下葱姜蒜末炒香。
5、放入洗干净的小鲫鱼翻炒,炒制断生。
6、加入酱继续翻炒,加入味精翻炒10秒钟,关火装盘即可。
时间:2024-10-14 21:20:04
小鱼煎酱是大家都爱吃的,特别是吃粥的时候加上这道美食会觉得很舒服,下面就给大家介绍做法。
食材
小鲫鱼1斤
酱1碗
葱姜蒜末1把
味精1勺
方法/步骤
1、在市场上买好小鲫鱼,清洗干净,无需去鳞。
2、准备好一小碗酱,豆瓣酱,甜面酱和家庭手工制作的大酱都可以。
3、葱姜蒜各一只切成小段备用。
4、起锅烧油,油烧制六成热时下葱姜蒜末炒香。
5、放入洗干净的小鲫鱼翻炒,炒制断生。
6、加入酱继续翻炒,加入味精翻炒10秒钟,关火装盘即可。