香菜有一股特别的香味水貔藻疽，放在汤里、做火锅都非常好吃。其实香菜还可以做凉拌香菜，对香菜爱好者来说，简直是一种美好的享受！
食材
香菜500克
百页丝100克
麻油30克
盐5克
白糖20克
方法/步骤
1、香菜500克，挑去黄叶、烂叶，洗净待用。
2、百页丝100克，洗净待用。
3、在铁锅里放入半锅开水。将百页丝倒在里面，烫煮至烂，然后捞出。
4、再将香菜倒于开水中，烫一下即捞出。
5、将香菜和百页放于同一个盆子内，挤干一些水分。
6、放入5克盐、20克白糖，用筷子搅拌至均匀。
7、最后装盘，淋上30克麻油，稍加搅拌就能吃啦！
8、方法和总结：主材：香菜500克、百页丝100克。配料佼沣族昀：麻油30克、盐5克、白糖20克。步骤：香菜500克，挑去黄叶、烂叶，洗净待用。百页丝10扉钛笆哇0克，洗净待用。铁锅里放入半锅开水，烫百页丝、捞出。烫香菜，稍烫即捞出。将香菜和百页放于同一个盆子内，挤干一些水分。放入5克盐、20克白糖，用筷子搅拌至均匀。装盘、淋上30克麻油，稍加搅拌，开吃！
