当糯米遇上梭子蟹，碰撞出红红火火的鲜香滋味。这个周末就动起手做给家人尝尝，说不定下周运气就蒸蒸日上！
食材
梭子蟹2只
糯米饭1碗
香菇2朵
火腿末50g
香葱2根
姜末5g
酱大师卤肉饭酱10g
原味鲜特级红烧酱油10g
米酒10g
油15g
糖5g
盐2g
方法/步骤
1、先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合
2、再加入姜末、𠧧卤肉饭酱、红烧酱油、糖𠧧𠧧搅拌均匀
3、把梭子蟹洗净去壳，去腮，切成小块
4、取一容器铺上拌好的糯米饭，把蟹肉依次放到糯米饭上
5、淋入米酒，盖上蟹盖
6、放入蒸锅蒸10分钟出锅
7、撒上葱花，再锅中加入适量的油烧热，将热油浇在葱花上即可食用
