猪尾具有补阴益髓的效果水貔藻疽，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。同时，猪尾含有大量的胶质，具有一定的美容效果。花生含有丰富的维生素和矿物质，能促进人的脑细胞发育，增强记忆力。两者结合，是一道养生健康的焖炖菜。
食材
猪尾巴500克
花生20克
浓汤宝1块
辣椒1条
葱花1汤匙
姜片1片
酱油1茶匙
水300毫升
步骤/方法
1、猪尾切成大块洗净，花生洗净。
2、热锅，姜片用油爆香，加入猪尾巴，炒至微微金黄。
3、锅中加入猪尾巴、花生、浓汤宝、切成辣椒圈的辣椒。
4、加入水。
5、选择“柴火饭”程序。
6、程序结束后，用筷子试试看猪尾巴是否已经达到喜欢的熟度，如果不够，再选择一次“柴火饭”程序。
7、煮好后，撒上葱花，拌匀即可。
