好吃的千叶豆腐烧土鸡
食材
鸡1000克
千叶豆腐200克
生姜10克
干辣椒5克
桂皮5克
青花椒15克
盐4克
油15克
方法/步骤
1、剁好的土鸡公肉准备
2、各式配料准备
3、土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟
4、洗净后沥水
5、锅中注入食用油，下鸡油煸炒
6、下鸡肉翻炒
7、炒至鸡肉变色
8、把肉拨锅的一边，下香料
9、煸炒出香味
10、淋入豉油
11、翻炒均匀
12、加入足量的热水，需没过食材
13、大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮
14、焖煮的时候，把千页豆腐切块
15、30分钟后下千页豆腐
16、8分钟后加精盐调味
17、翻炒均匀后转大火收汁即可
