营养健康~
食材
带骨髓牛棒骨500克
铁棍山药160克
胡萝卜50克
甜玉米70克
料酒6克
盐2克
香葱10克
生姜3克
方法/步骤
1、选取切割好的牦牛骨髓,洗净
2、牦牛骨冷水下锅,煮开焯水至变色。
3、山药切段,胡萝卜切块。玉米切小段
4、焯过水的牦牛骨洗去浮沫,加葱姜放进炖锅。
5、注入大量热水。大火烧开,加适量料酒去膻,小火慢慢炖至2小时左右至汤色发白。
6、放入山药段,胡萝卜块玉米块。小火继续炖20分钟至熟,喝之前根据口味调入适量盐巴,香菜。
时间:2024-09-27 17:29:21
营养健康~
食材
带骨髓牛棒骨500克
铁棍山药160克
胡萝卜50克
甜玉米70克
料酒6克
盐2克
香葱10克
生姜3克
方法/步骤
1、选取切割好的牦牛骨髓,洗净
2、牦牛骨冷水下锅,煮开焯水至变色。
3、山药切段,胡萝卜切块。玉米切小段
4、焯过水的牦牛骨洗去浮沫,加葱姜放进炖锅。
5、注入大量热水。大火烧开,加适量料酒去膻,小火慢慢炖至2小时左右至汤色发白。
6、放入山药段,胡萝卜块玉米块。小火继续炖20分钟至熟,喝之前根据口味调入适量盐巴,香菜。