今天带来的是美容养颜篇黑米紫薯包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉150g
黑米面150g
酵母4g
白糖30g
紫薯300g
炼乳50g
方法/步骤
1、黑米面和白面放在一起，加入4g发酵粉，慢慢加入清水，边倒入清水边搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、紫薯切成片蒸三十分钟，放入一汤勺白糖和一汤勺炼乳捏碎拌成馅。
4、醒发好的面团，扒开里面成蜂窝状。
5、撒一层面粉揉一揉排气，揉成光滑面团，分成等量小份。
6、擀成圆片，包入紫薯馅。
7、凉水放入蒸锅，大火水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
8、香甜可口的黑米紫薯包就做好了。
