在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉士候眨塄大家金丝虾球怎么做，一起来学一下吧。
食材
大虾8只
土豆1个
油适量
沙拉酱适量
面粉3勺
淀粉1勺
泡打粉1勺
鸡蛋1个
葱姜少许
料酒少许
方法/步骤
1、虾去头剥壳留尾。
2、开背、去除虾线。
3、切葱段、姜丝，放入盛虾的碗中。
4、加料酒腌制15分钟。
5、土豆去皮切细丝。
6、泡去多余淀粉控干。
7、面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、清水搅拌均匀。
8、起锅烧油，油7成热，将土豆丝炸至金黄，捞出控油。
9、大虾裹上炸糊炸至金黄色。
10、涂抹沙拉酱，裹上土豆丝，团成球状即可。
