立冬了孩子的爷爷从家里带来了一只公鸡，可是我们都不喜欢煮着吃，爷爷就说你们炖着吃也行，于鋈守踬痊是就有了这道萝卜炖鸡……
食材
公鸡半只
萝卜一个
姜5.6片
桂皮一小块
香叶2片
耗油两勺
海天酱油两大勺
盐适量
步骤/方法
1、鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用
2、锅里倒油，烧热后倒入鸡肉翻炒
3、爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒
4、翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右
5、加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精就可以出锅了
