热狗是很多小伙伴们喜欢吃的早鞴甾菡梆餐，可是经常去外面吃既不经济也不划算，可不可以在家里自己做热狗呢，答案肯定是可以的。那么今天我就来和小侏蜩嫱翻伙伴们分享一下如何在家里自己做热狗。具体步骤呢，可以分为发面，和烤制。因为发面要通过两次来完成，所以显得有点麻烦。请看我下面图文叙述。
食材
面粉200克
鸡蛋1个
纯牛奶100毫升
黄油20克
酵母5克
白糖30克
食盐适量
方法/步骤
1、将面粉倒在碗里，然后加入酵母、白糖、食盐，一同搅拌均匀。用筷子充分搅拌均匀。
2、接着把一个鸡蛋打在面粉里边，继续搅拌均匀，然蒹筻分虞后将纯牛奶慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉搅拌至絮状。
3、面粉已经搅拌至絮状，这个时候就可以下手揉搓了，这个揉面有技巧，揉面的时候要来回反复的揉。
4、面团揉得很光滑以后，加入黄油，继续揉匀水貔藻疽，揉得表面光滑后放在碗里盖上保鲜膜密闭发酵。夏天发酵五小时的样子，冬天八小时左右。面裸章贳钏团发酵至两倍大就可以了。黄油我在这里给小伙伴们推荐一款，点击下方链接直接进去购买就可以了。
5、面团发酵完成以后，从碗里取出来，搓成长刳噪受刃条，然后分成几个小团。再次搓成长条形，放在热狗专用模具里，然后刷上食用油，撒上芝麻，放入烤盘中。
6、热狗放入烤盘中以后，放进烤箱里烤熟至表面金黄就可以了。冷至常温，热狗就可以吃了。
