蜂蜜蛋糕，这是怎么做都不会失败的一款小蛋糕，简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜，一定不要错过这款小蛋糕
食材
鸡蛋4个
低筋面粉135g
细砂糖50g
蜂蜜50g
杏仁片适量
柠檬汁适量
方法/步骤
1、准备好材料
2、模具放入纸托备用
3、鸡蛋加柠檬汁
4、加入细砂糖
5、加入蜂蜜
6、用电动打蛋器打发至蓬松发白，提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可（我用的是顺然打蛋器，主要是动力很足，蛋白很快就打发完了）
7、筛入低筋面粉
8、翻拌均匀，装入裱花袋中
9、把蛋糕糊挤入纸托中，8-9分满即可
10、提起模具震出大气泡，表面再撒上杏仁片
11、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烤30分钟
12、最后出炉，色香味俱全
