鱿鱼中含有丰富的钙等元素，能促进孩童骨骼生长，那么我们怎么烧鱿鱼好吃呢。
食材
鱿鱼3两
芹菜2两
油适量
香菜2根
盐鸡精适量
蒜苗一根
啤酒半斤
生姜大蒜各2片
干辣椒3个
红椒两个
青椒2个
豆鼓1勺
方法/步骤
1、鱿鱼洗干净切成小段，洗的时候用刀刮掉表面的黑色层。
2、用啤酒，盐淹20分钟；
3、然后在用热开水泡5分钟；
4、芹菜洗干净切成3CM左右的段，大蒜子切成片，干辣椒切成段；
5、青椒和红椒切成圆圆的小段，香菜洗干净切成小段；
6、锅烧热放油；
7、放大蒜，芹菜，辣椒，豆鼓，生姜放下去炒均匀出香味；
8、放鱿鱼下去炒均匀；
9、放入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒放下去炒均匀；
10、加香菜，蒜苗炒一下下就可以起盘。
