菠菜是冬天里的应季蔬菜,因其特殊的怿媪镏桃味道,有些小朋友就不爱吃菠菜,今天教大家一个方法,做出的菠菜绝对让小朋友喜欢吃
食材
菠菜适量
鸡蛋3-4个
淀粉适量
小葱适量
盐巴适量
食用油适量
方法/步骤
1、鸡蛋打入碗中,加入适量食用盐,均匀搅拌
2、菠菜洗净,放入锅中煮半熟
3、菠菜捞出挤干水份,然后切成碎末
4、把菠菜末放进鸡蛋液里,在加入适量淀粉,适量清水,少量食用油,葱花,然后搅拌均匀
5、在容器上铺一层保鲜膜,然后倒入搅拌好的鸡蛋液,放入蒸格中蒸十分钟左右
6、蒸好后取出切块即可食用了