这款小蛋糕的制作特别魑徒扮阙简单，因为它不用打发鸡蛋，它只需将所有食材按顺序混合均匀即可，属于烘焙新手也能操作的食谱。做好的蛋糕会有股淡淡的桂花香，吃完令人回味无穷，不管块吧吨翘是给自己当早餐，还是给孩子当零食都很合适。而且这款蛋糕热吃冷吃两种口感，具体什么滋味？等你试了就知道，那话不多说，一起来看看它的做法吧！
食材
细砂糖30克
鸡蛋1个
糖桂花13克
低筋面粉50克
无铝泡打粉1克
黄油50克
方法/步骤
1、将黄油切成小块，放在碗内，隔着热水融化成液体。这里黄油不要用其它食用油替代，因僭轿魍儿为黄油的奶香味是食用油所没有的，如果换了的话，蛋糕成品味道就不香了。
2、接着把鸡蛋、细砂糖和糖桂花倒入盆子里，用手动打蛋器搅打均匀
3、然后把低筋面粉和无铝泡打粉过筛到盆子里，继续用手动打蛋器搅匀
4、再把融化的黄油液倒入盆子内，将它充分混合均匀。混合好的面糊是细腻无疙瘩的状态，如下图所
5、将面糊倒入裱花袋内，然后送入冰箱冷藏20分钟。这里没有裱花袋的朋友可以不用，只是这样更方便倒入模具内。
6、20分狙拄干喔钟后，将面糊取出，挤入迷你纸杯模具内，8分满即可，挤完后，将模具在桌面上轻震两下，震出大气泡。此时烤箱预热150度上下火，预热2分钟
7、烤箱预热好后，将烤盘送入烤箱中层，上火150度，下火140度，烤14分钟即可。
8、这款蛋糕烤爆头才会更香哦，小小的一个，吃起来很方便，给孩子当零食最棒了。
9、金秋赏桂不如吃桂，做成点心，清香怡人，吃完回味无穷
