羽衣甘蓝香肠面包

 时间:2024-11-02 00:26:10

孩子上学了,每天放学回家都说很饿,问家里有好吃的吗。澍瘩镏舟呵呵……于是每天都会做点小点心给孩子吃。该文章来自豆果美食达人作者白菜头79

羽衣甘蓝香肠面包

食材

牛奶150克

鸡蛋1个

高筋粉300克

糖30克

盐2克

酵母3克

无盐黄油30克

香肠4条

表面装饰沙拉酱适量

羽衣甘蓝100克

步骤

1、羽衣甘蓝嫩叶洗净切片成小块,香肠取出解冻,黄油提前软化。

羽衣甘蓝香肠面包

2、150克牛奶和羽衣甘蓝放进料理机打成水桨后取出过滤掉叶子渣。

羽衣甘蓝香肠面包

3、除黄油之外的所有的材料混合在一起搅拌均匀搓成面团。甘蓝汁一点一点的加进去混合才不会出现水太多的问题……

羽衣甘蓝香肠面包

4、搓成面团后放用保鲜膜包好静置半小时。

羽衣甘蓝香肠面包

5、半小时后取出面团加入软化的黄油揉搓均匀。

羽衣甘蓝香肠面包

6、用搓洗衣服的手法揉出手套膜,这个过程有点吃力,需要点耐心。这也是我经常做蛋糕而很少做面包的原因。

羽衣甘蓝香肠面包

7、面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。

羽衣甘蓝香肠面包

8、发酵好的面团揉搓排气后分成四等份。

羽衣甘蓝香肠面包

9、搓成圆形中间用刀划出一道口,把香肠放进去。

羽衣甘蓝香肠面包

10、面包表面再挤上一些沙拉酱。烤箱200度悴匙吭佰预热5分钟,转180度以上下火烘烤25分钟左右即可出炉。可根据自己烤箱的脾气进行调节。

羽衣甘蓝香肠面包

11、加了香肠的面包孩子最喜欢吃了。

羽衣甘蓝香肠面包

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