小饼干是家庭必备小零食，特别是有孩子的家庭。吃健康零食是补充体力擢爻充种的一个好方法。我尝试着用不同的方法制作小饼干，现在说一下制作小饼干的体会！
食材
黄油80g
糖粉60g
鸡蛋25g
低筋面粉150g
方法/步骤
1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。
2、将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3、加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
4、用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。
5、用各种饼干印压出形状。
6、用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。
