青萝卜作为家常蔬菜的一种，大家对于青萝卜还是比较熟悉的，在平时很多人都会经常吃，这样的蔬菜吃起来对我们健康还是非常有好处的，大家可以利用吃青萝卜的方法来帮助养生，那么具体青萝卜的营养价值和功效如何？下面小编给大家简单介绍一下。
青皮萝卜的营养价值
1、青皮萝卜能减肥青皮萝卜是一种低热量食品，它里面含有大量的天然纤维素，人们食用以后特别容易出现饱腹的感觉，而且它还分解和吸收人体内的一些沉积物，对减轻体重和加快消化有很明显的好处。
2、青联羧讳奁皮萝卜能抗癌青皮萝卜能抗癌也是它最重要的营养价值之一，因为青皮萝卜中有一些特殊的天然成分，它进入人体能让人体产生一些干扰素，能抑制病毒对人体细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，平时梧丐荠虔多吃一些青皮萝卜能让癌症的发病率明显下降。
3、青皮芎撒闩祈萝卜中芥子油含量高青皮萝卜中有大量的天然芥子油存在，这种物质与青皮萝卜中的精纤维一起进入人体内部，能排出人体内的多种毒素，也能抑制明固醇的生成，对高剪禄槟棺血压和血压脂都有不错的预防功效，另外青皮萝卜中还有一些抗氧化成分，能抑制血管的老化，增加血管弹性，因此人们食用青皮萝卜还能保护心脑血管，减少冠心病和动脉硬化等疾病的发生。
青皮萝卜的功效
1、能够消食下气，对于食物吃的过多所导致的积食引起来的腹痛、腹胀、反酸、恶心、呕吐，如果适当食用青皮萝卜有很好的消食下气、缓解上述症状的作用。
2、能够解渴利尿，对于津伤所导致的口渴、口干，尿少所导致的浮肿腹水的人，如果适当食用青皮萝卜有很好的解渴利尿的作用。
3、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用青皮萝卜有很好的润肺化痰的作用。
