煮黄酒的正确方法

煮酒一般都采用“水浴”法，下面就一起来看看黄酒怎么煮吧。

工具/原料

黄酒

方法/步骤

1、倒酒将酒瓶中的黄酒，慢慢倒入温酒瓶中，动作小心。

2、倒入开水将烧开的水，也倒入温酒壶中，当倒入开水高度达到温酒壶高度的2/3时就停止倒水。

3、温酒将温酒瓶轻轻的放入温酒壶中，注意温酒壶内的开水，防止烫伤。

4、取酒准备两块干净的毛巾，一块握住温酒瓶瓶口，另一块擦去瓶身水分。

5、品酒将温酒瓶的酒倒入酒杯，等待三分钟左右，酒体温度约比人体温度高5℃（约为42℃）时，为最佳品饮温度。