牛肉丸子萝卜汤

这道菜营养丰富，味道鲜美。

食材

牛肉馅150克

红萝卜200克

葱一段

姜2片

香菜一根

盐适量

生抽半小勺

鸡蛋清一个

大料一朵

步骤/方法

1、将葱.姜都切成片，大料一朵

2、将牛肉馅用鸡蛋清搅匀

3、红萝卜洗净

4、红萝卜切成丝

5、炖锅里加入清水，加入葱片，.姜片.大料一朵，将水烧开

6、将牛肉馅用汤匙挖成圆形，逐个放入汤里

7、将肉丸子煮熟，然后放入萝卜丝煮熟，加入盐.生抽，然后加入切好的香菜

8、将汤烧开

9、将汤盛入汤碗中