这几天天气闷热，我和淝堕簸鲞妹妹想吃椰子糕，于是我尝试做了一盆，比想象中的容易哦！入口润滑，有浓浓的椰奶香，真的很不错。
食材
椰子浆三分之一罐
鱼胶粉35g
白糖100g
炼奶8勺
开水600g
方法/步骤
1、准备好所有材料。椰子浆，糖，炼奶，鱼胶粉。
2、先把白糖跟鱼胶粉混合。
3、把烧开的水直接倒进混合好的鱼胶粉跟白糖里面，边搅和，然后会看到水逐渐变成透明的黄色。
4、依次倒入椰浆跟炼奶，边搅和直到全部溶解。
5、把搅和好的椰子等材料倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜筹弧缇郊膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
6、香浓润滑的椰子糕出炉啦！
