山药风蜞鳘犴富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。山药煮的糯糯的，和茴香排骨一起不仅香气扑鼻，营养圊偕妒殡丰富而且非常好吃，加入了酱油提味，非常的鲜美该文章来自豆果美食达人作者臭美园妈
食材
铁棍山药５００克
排骨５５０克
姜片６片
料酒３０克
茴香８颗
生抽３０克
老抽２０克
盐２克
红糖１０克
步骤
1、排骨在放黄酒的凉水中煮沸焯下去血水，取出放凉。铁棍山药滚刀切块
2、在砂锅中倒入油
3、放入姜片煎出香味
4、放入排骨煸炒一分钟
5、放入料酒煮沸二分钟
6、放入铁棍山药
7、放入酱香鲜，
8、加入适量的水加入老抽，盐，糖
9、放入茴香，盖上锅盖小火半小时
