今天带来的是卡通黄油饼干,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黄油200g
低筋面粉500g
鸡蛋2个
盐2g
糖粉80g
方法/步骤
1、黄油切块备用，软化的用手指按压黄油可以出现一个坑即可加入糖粉
2、（打发前先搅拌几下防止打发时糖粉飞溅）打发黄油至颜色变白，体积变大，呈羽毛状状态即可
3、把鸡蛋打散
4、分次加入到黄油中打发融合状态，不要过度打发（一定要分次不然会出现水油分离）
5、如图状态
6、筛入低筋面粉
7、能成团就好，不要过分揉搓，放入冰箱冷藏半个小时（冷藏、冷藏、冷藏、重要的事情说三遍，这样为了洫曛晗丕让材料更好的融合在一起）
8、取出冰箱里的面团，表面盖一张油纸用擀面杖擀成大概一厘米厚的薄片（厚度自己掌握。盖油纸是为了让表面光滑）
9、准备自己喜好的模具
10、印出来
11、这个可以完全交给女儿做哟！小家伙玩儿的不亦乐乎，对她来说估计就是一堆橡皮泥吧，哈哈！
12、去掉边角料，把印好的图案放入烤盘。烤箱预热好，上下火150度烤23分钟
13、女儿神助攻
14、hellokitty，有木有很喜欢！
