可以擢爻充种的。
准备材料：
丝瓜1根、韭菜1小把斤舻浑趸、猪肝1小块、姜1片、盐适量
做法：
丝瓜去皮，切滚刀块。锅里倒少许油，1片姜，加入丝瓜和少许盐翻炒出汁。
丝瓜拨到一边，加入韭菜。
韭菜翻炒至断生，加入适量开水。加盐和少量鸡精调味。
猪肝切片，用大量清水冲洗至没有血水。
放入猪肝，用勺子将猪肝快速拨散开，大火烧开后1分钟关火。不可煮太久，猪肝会老。
注意事项
首先锅中加入适量清水，将砍好的韭黄丝瓜块放入，大火煮滚后马上捞出洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）。
将清洗过的韭黄丝瓜放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒。
如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。
高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低。
放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的韭黄丝瓜汤就做好了，喝去吧。