肉夹馍是一款广受欢迎的美食，今天介绍一款青椒雪菜白吉馍，为春节的芥菜扣肉加入春天的新鲜气息。
食材
面粉500克
青椒2个
芥菜扣肉500克
酵母适量
盐适量
方法/步骤
1、发面，将面粉加入适量酵母粉，用凉开水揉成面团，静置发面到面团内产生气孔；
2、将发好的面团里的气揉出，揉成表面光滑，再分成鸡蛋大小的面团；
3、将面团擀成圆形面饼，电饼铛选择烙饼功能预热后，放入面饼；
4、将青椒洗净切条，腐乳芥菜肉蒸熟，趁热一起切成肉馅；
5、将饼烙至两面金黄，趁热出锅加入雪菜青椒肉，家常款的青椒芥菜扣肉白吉馍就做好啦。
