四川宜宾美味橘红饼,具有养颜扶胃功能,下面就来说下四川橘红饼的做法,一起来看看吧。
食材
糯米粉250g
红曲粉2g
砂糖55g
玫瑰酱15g
果酱25g
方法/步骤
1、首先我们需要将糯米粉用筷子扎几个小洞,在包好保鲜膜,上笼蒸20分钟左右。
2、然后蒸好后的糯米粉搅松冷却,在准备的酱料玫瑰酱和自制的橙子果酱,最好有蜜汁金桔。
3、随后碗里放入玫瑰酱和橙子果酱,加砂糖后加热水搅拌均匀,搅好的水倒入面包桶里,加糯米粉和红曲粉启动恽但炎杰和面程序,搅拌均匀。
4、最后取出粉团,铺在碗里,包保鲜膜蒸闸拊福律20分钟,蒸好后趁热,手沾干熟粉搓成条,切成小剂子,切好后放入熟的糯米粉里裹上干粉,用筛子筛去干粉就制做完成了。