竹笋炒腊肉做法

竹笋是一种常见食品，但却深受人们喜爱。同时，与笋同炒出来的菜也是别有一番滋味，令人垂涎欲滴。

食材

竹笋250克

腊肉1块

色拉油适量

蒜片适量

红辣椒丝适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、准备材料

2、竹笋切片，腊肉切片

3、起油锅，放蒜片和红辣椒爆香

4、放腊肉炒出油

5、放竹笋

6、翻炒两分钟，加少许盐和鸡精

7、炒匀出锅