淮山糯米饼的做法

 时间:2024-11-07 21:26:54

为了不出去给社会添麻烦,在家鼓捣存货!

淮山糯米饼的做法

食材

糯米粉250克

奶粉30克

淮山700克

白糖60克

温水适量

方法/步骤

1、淮山洗净。

淮山糯米饼的做法

2、去皮后蒸熟。

淮山糯米饼的做法

3、蒸熟的淮山趁热捣成泥,喜欢颗粒感的,可以不用捣太烂,捣的同时加入白糖和奶粉,加入糯授炬块翎米粉,加适量温开水,和成面团,

淮山糯米饼的做法

4、如果太干就加多点水,太干就加多粉,面团成团就好,不讲究多光滑,装在保鲜袋中擀平,用模具压模。

淮山糯米饼的做法

5、用不粘锅倒点油,油热后就可以小火煎了,一定要小火,否则容易糊了,随时观察翻面哦,好踮碚牢邗了趁热吃,外皮脆,内里糯。

淮山糯米饼的做法

6、做太多吃不了,剩下的饼可以放冰箱冷冻,下次拿出来回下温就可以煎了!

淮山糯米饼的做法

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