芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1、最重要的原料，小麦芹菜。各地的叫法可能不一样，就是这种细杆的芹菜啦。
2、将芹菜洗干净切碎，不用把水沥特别干，等下要裹面粉。
3、撒面粉到芹菜碎上，用手抓匀，要让面粉和啷黎芰蛐芹菜颗粒完美结合。边抓，边添加面粉。直到所有颗粒都均匀的裹满面粉。
4、裹完面粉的样子。
5、上锅蒸，大概1520分钟。
6、记得铺笼布
7、炒芹菜麦饭的流程：锅里加花生油，先放干丐蘑哿要花椒进去，油热放蒜碎，然后放蒸好的麦饭进去翻炒，加一点点醋和酱油，适量加盐。翻炒一两分钟就可以出锅
