孜然味毛鸡蛋

孜然味毛鸡蛋

食材

毛蛋1份

孜然1份

盐3g

十三香1g

洋葱5g

酱油10g

方法/步骤

1、洋葱下锅炒香，倒入焯过水的毛蛋翻炒

2、然后翻炒出香味后，倒入一把孜然粉，继续和毛蛋翻炒

3、添加酱油调味

4、翻炒均匀上色

5、即可出锅装盘，撒上适量葱花即可