灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。它不仅能提高人体蕴黎匚胰免疫力,有健肤抗衰老的作用。更重要的是,对病后的固本复原、镇静安神、康复元气意义重大。惺绅寨瞀据查:灵芝在治疗各种疾病上,有其独特的作用:1,抗肿瘤作用2,保肝解毒作用3,对心血管系统的作用4,抗衰老作用5,抗神经衰弱作用;6,治疗高血压7,治疗糖尿病8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用9,抗过敏作用10,美容作用灵芝味苦,一次不能放很多。煲汤时加入桂圆,不仅可提高汤的疗效,还可中和苦味,提高口感。再,灵芝要顺纹切,不可切太薄的片,否则苦味会更浓。
工具/原料
鸡腿
灵芝
桂圆
百合
鲍鱼
姜
葱
料酒
黄酒
盐
葱花或香菜
方法/步骤
1、鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒飞过;
2、其它材料洗净,去壳;鲍鱼切片;
3、砂锅一鸱远忡绑次加足水,将鸡腿凉水入锅,大火烧开,打净浮末,加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开,关中小火煲1小时;
4、下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟,加盐调味即可。