这个颜色清新,口感清爽的小糕点,咬上一口,弹性十足,口感像甜品一样,顺滑又好吃
食材
西红柿100克
玉米淀粉20克
冰糖8克
方法/步骤
1、准备好食材
2、在淀粉中加入30克清水,搅匀备用
3、西红杮去皮切小块
4、将西红柿块放入破壁机内,搅打细腻
5、搅打好的番茄汁倒入锅中,再加入水淀粉、冰糖
6、开中火,用铲子不断搅拌,熬至粘稠状态
7、容器刷油,底部铺一层油纸防粘
8、将番茄汁倒入模具内,表面抹平
9、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右,这是冷藏之后的
10、脱模
11、切成小块,超级Q弹