开胃柿子糕的做法

 时间:2024-11-06 14:34:51

这个颜色清新,口感清爽的小糕点,咬上一口,弹性十足,口感像甜品一样,顺滑又好吃

开胃柿子糕的做法

食材

西红柿100克

玉米淀粉20克

冰糖8克

方法/步骤

1、准备好食材

开胃柿子糕的做法

2、在淀粉中加入30克清水,搅匀备用

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3、西红杮去皮切小块

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4、将西红柿块放入破壁机内,搅打细腻

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5、搅打好的番茄汁倒入锅中,再加入水淀粉、冰糖

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6、开中火,用铲子不断搅拌,熬至粘稠状态

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7、容器刷油,底部铺一层油纸防粘

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8、将番茄汁倒入模具内,表面抹平

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9、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右,这是冷藏之后的

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10、脱模

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11、切成小块,超级Q弹

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