软糯的土豆裹满了酱汁的浓郁香味,吃一口就停不下来!小孩子应该都会喜欢这道菜,家里有小朋友的一定要呀贰硭眶做做看哦
食材
土豆600g
油适量
盐适量
蒜2瓣
生抽1勺
老抽1勺
姜2片
水适量
鸡精适量
方法/步骤
1、把土豆去皮洗净,切成块状备用
2、把大蒜、姜切成片状,葱切成小段
3、锅里放入适量油,油热后把土豆放进去煎至焦黄,再把葱、姜、蒜倒进去炒香
4、倒入生抽
5、放入适量盐
6、再加入少许鸡精
7、最后倒入老抽
8、把所有食材翻炒均匀,加入适量水
9、盖上锅盖,开中火焖煮10-15分钟
10、再转至小火焖3分钟收汁
11、再把食材翻炒片刻
12、起锅装盘,撒上少许葱花、白芝麻,味道太棒了!