美味的咸蛋黄玉米饼

咸蛋黄是一种腌制的美食，吃起来口感香，和玉米一起炒有种别样的风味

食材

咸蛋黄400克

生粉45克

玉米150克

食用油20克

味精10克

盐10克

酱油5克

生抽15克

方法/步骤

1、将咸蛋黄切成碎末后放入碗中。

2、将玉米粒倒入沸水中煮5分钟至断生后即可捞出。

3、用毛巾沥干水分后倒入碗中。

4、将适量的生粉倒入玉米粒中，搅拌均匀。

5、锅中倒入适量的香油，倒入玉米炸5分钟后捞出。

6、锅中留底油，放入咸蛋黄碎炒出香味。

7、倒入玉米粒搅拌均匀后，煎至两面金黄即可盛出。