高压锅真的可以用来煮粽子的，而且不会煮烂！选择高压锅的“煮粥”功能，而且真的是20抵足谛垴分钟就煮好了，煮好后保温1小时左右。，保温一方面是为了等待自收墩芬蓥然放气，一方面也是为了保证熟透。下面就来看看怎么使用高压锅煮粽子吧。
食材
糯米适量
大米适量
绿豆适量
五花肉适量
腊肉适量
咸鸭蛋8个
五香粉少许
酱油少许
盐适量
白糖少许
食用油少许
方法/步骤
1、糯米温水浸泡2小时左右，有时间可以提前一晚浸泡过夜也行。
2、浸泡好后往糯米放入适量白砂糖、盐、油、酱油，搅拌均匀备用。
3、绿豆温水浸泡1小时左右，煮熟去皮再炒烂备用。
4、五花肉洗净切片炒熟、腊肠洗净切片备用。
5、咸鸭蛋煮熟取出蛋黄备用。
6、洗净粽叶、粽绳，开水煮5-10分钟，捞起沥干水备用。
7、包粽子，按照糯米-绿豆-五花肉、鸡蛋-绿豆-腊肠-糯米的顺序放馅。
8、煮粽子，包好的粽子放进高压锅内胆，水完全浸过粽子为宜。
9、选择高压锅的“煮粥”功能（20分钟），煮好后保温1小时左右，即可出盘。
