如何制作小鱼焖茄子

在我们工作中有时需要知道如何制作小鱼焖茄子。下面是如何制作小鱼焖茄子的方法。

食材

茄子100g

方法/步骤

1、首先锅中放油，放入茄子大火煸炒

2、油热放入葱姜爆香，再放入酱油小鱼等炒匀

3、最后放入茄子，加鸡精盐等调味焖熟即可