怎样制作奥尔良焗猪蹄

猪蹄含有的胶原蛋白和蛋白质十分丰富，那如何将它制作成奥尔良口味的呢？

食材

猪蹄300克

奥尔良腌料30克

方法/步骤

1、猪蹄冷水下锅，煮出血沫捞出，冲洗干净备用。

2、在猪蹄上倒入奥尔良腌料和料酒抓拌均匀，腌制一个小时。

3、电饭锅烧油，铺上一层葱姜，然后将猪蹄放进去，再倒入清水，按煮饭键煮熟即可。