将萝卜腌制后，加入面粉和调味料制作成糊状，倒入模具后，放入蒸锅中蒸煮，取出炸制即可食用。
食材
萝卜500g
葱10g
腊肠50g
虾米15g
粘米粉400g
淀粉50g
方法/步骤
1、腌制萝卜萝卜洗净去皮擦成丝，加入一勺盐，用手抓均匀，腌制20分钟。
2、加入辅料萝卜丝腌制好后挤出水分，锅中焯水后捞出沥干，用刀切碎，在碗中加入葱花、腊肠丁、虾米。
3、加入调味料盆中加入400克粘米粉、50克淀粉、5克盐、5克鸡精、1廴类锾渭0克白糖、一勺虾油，倒入400克清水，搅成絮状，加入配菜，抓拌均匀。
4、蒸煮萝卜糕萝卜糊放入模具中压平，放入蒸锅蒸25分钟，取出后放凉切成块，放入油锅中炸蝮舟湛搁至金黄，即可出锅，萝卜糕就做好了。
