准备好的鸡蛋打焯拜芪恨入碗中，搅拌均匀，油热放入鸡蛋液，翻炒均匀后放入青椒和辣椒酱炒好后备用，玉米面用水冲洗一下，加入准备好的配料即可。
食材
玉米面200g
鸡蛋100g
青椒50g
辣椒酱50g
方法/步骤
1、鸡蛋打入碗中准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌均匀备用，锅中加入适量的油。
2、加入辣椒酱油热后放入鸡蛋液，翻炒均匀后放入切好的青椒，翻炒均匀后加入适量辣椒酱。
3、冲洗玉米面翻炒均匀后出锅装入到碗中备用，煮好的玉米面条用水冲洗一下，然后放入碗中。
4、加入调料碗中加入适量的黄瓜丝，适量的葱丝、适量的香菜，放入煎好的酱料即可。
