家常菜虾的做法水貔藻疽，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
虾一斤
大蒜适量
砂糖适量
醪糟适量
米醋一勺
白糖五克
蒜蓉辣酱一勺
方法/步骤
1、剪掉虾的须和脚，用剪刀从背部剖开，去掉虾线。
2、虾处理完，加入料酒腌制。
3、将大蒜剁碎。
4、碗中倒入酱油，砂糖，食盐，蚝油，调成料汁，均匀搅拌。
5、平底锅倒油烧热，倒入大蒜炒香。
6、加入酱汁，一大勺蒜蓉，辣酱炒出香味。
7、再倒入一大勺醪糟，一大勺米酒，一大勺米醋，一小勺白糖炒匀。
8、倒入煎好的大虾，翻炒一下让表面均匀裹好料汁。
9、装盘后把料汁浇上即可。
10、美味的虾就做好了。
