过年了，在家也没什么事，可想吃点不一样的东东，那就自己动动手吧。可以做一些豆腐干言射鐾钤串串，自己在家就可以制作麻辣烫，或是烧烤都可以哦，一起看看我的这个是怎么做出来的，供大家参考。
食材
新鲜豆腐干4张
方法/步骤
1、一定去买整张的豆腐干皮，如图。
2、把它们摊开，弄整齐，4张叠在一起，如图。
3、规格自己要定一下，然后先用刀横着切下去，间距控制好。
4、再竖着切下去，一定要切成正方形。
5、全部切好后，有的地方可能没有断，要记得调整一下。
6、然后把切好正方形的豆腐干装在盆上。
7、用竹签穿过中间，要轻轻的。
8、每块豆腐干间要保持一定间隔，如图穿好即可。不管你要用来做麻辣烫还是烧烤都可以，一串串放入就好了。
