鸭蛋炒洋葱的做法

这道菜只在朋友家吃过缬方焱蜱一次，一直都是用鸡蛋炒洋葱，吃过后感觉味道很棒，就回家自己烧了次，初次做，味道还不错，以后再努力。

食材

鸭蛋2个

洋葱1个

油适量

盐适量

生抽适量

鱼露适量

方法/步骤

1、将洋葱去皮，洗净，切圈。

2、将鸭蛋洗净，打入碗中。

3、倒入适量的鱼露，拌成蛋液。

4、热锅冷油下蛋液。

5、煎至双面金黄，铲起，切丝。

6、原锅倒入洋葱圈，翻炒，倒入少许清水继续翻炒。

7、放入蛋丝，加盐，倒入适量的生抽，炒匀。

8、即可关火，盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。