夏天怎么腌腊八蒜窍门

夏天怎么腌腊八蒜窍门是大蒜去皮浸泡清水中、大蒜放进瓶子倒入米醋、密封瓶子，放入冰箱、取出腊八蒜食用。

工具/原料

紫皮大蒜2kg

米醋1.5kg

方法/步骤

1、大蒜去皮浸泡清水中大蒜去掉外皮，放在清水中浸泡两天左右，期间换水四到五次。

2、大蒜放进瓶子倒入米醋大蒜取出去掉水分，放入干燥瓶中，倒入米醋没过大蒜。

3、密封瓶子，放入冰箱瓶子密封放入冰箱，等待二十天。

4、取出腊八蒜食用取出腊八蒜，食用。