、马铃薯和米纸，都有足够的淀粉，提供饱腹感，富含蛋白质。 米稀佘扬擗纸软滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒酱，风味十足。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等芟坳葩津，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
食材
春卷皮1包（米纸）
马铃薯2个
芹菜200克
粉丝1扎
油1小勺
盐1小勺
黑胡椒1小撮
步骤/方法
1、土豆切丝，芹菜切段
2、食材用淡盐水煮熟，加入盐、油和黑胡椒拌一下，备用
3、米纸沾一下温水，摊好，将材料放上
4、左右折叠
5、卷起即可
6、沾上越南风味辣椒酱食用
