蒸糯米丸子怎么不会散

蒸糯米丸子不散的做法

食材

糯米适量

姜末适量

蒜末适量

鸡蛋1个

料酒适量

老抽适量

生抽适量

十三香适量

盐适量

淀粉适量

方法/步骤

1、将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时

2、将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲

3、用手将搅好的肉馅，挤出小丸子，裹上糯米放在盘子上

4、开水蒸25分钟，拿出就可以吃了