自制花瓣巧克力

 时间:2024-11-10 12:27:42

花瓣巧克力,好看还好吃。

自制花瓣巧克力

食材

黑巧克力(85%)200

淡奶油200克

绵白糖30克

方法/步骤

1、先称出100克黑巧克力

自制花瓣巧克力

2、融化成如图这样!

自制花瓣巧克力

3、巧克力进去慢慢晃动,尽量使外皮厚一点!弄好放入冰箱冷藏

自制花瓣巧克力

4、30g糖分三次倒入稀奶油中,搅拌

自制花瓣巧克力

5、倒入模具的2/3满,我的里面加了一些丝滑巧克力,所以颜色有点暗,

自制花瓣巧克力

6、再把剩下的100g黑巧克力融化,倒满模具就可以了,放冰箱里冷藏一会就行了

自制花瓣巧克力

7、剩下的奶油可以做草莓奶油杯

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