鸡爪含钙,能提供大量的钙质,鸡爪炖汤熹栳缂靖能更好的溶解其中的营养成分,花生养胃,经鸡脚花生汤要小火炖的时间长点,趁热喝汤才更有营养。下面介绍一下花生鸡脚汤的做法
食材
鸡脚400克
花生80克
红枣40克
食盐5克
生姜10克
方法/步骤
1、准备花生清洗干净备用,准备红枣清洗干净备用,准备生姜切片备用
2、准备鸡脚清洗干净,捞出控水备用
3、控水后的鸡脚依次减去脚趾备用
4、把减掉脚趾的鸡脚,切片的姜,红枣、花生放入炖盅内
5、炖盅加如清水,没过鸡脚2个指关节为宜,爱喝汤的可以多加水
6、放入锅中隔水慢炖2-3个小时后加盐调味
7、营养又好喝的鸡脚花生汤就做好了,趁热喝最好